开心宾馆分集介绍第十一集到大结局

第11集翘楚入职宾馆有难
翘楚上任大发伟论，建议大肆扩充，家文恐过度投资引致失误。冬妮为新戏来港出席记招，志杰为见她而放假，要家文找韩山与客户签约，翘楚无端插手令客户嬲怒离去。
志杰冬妮日渐交深，冬妮坦承因被有妇之夫照顾，才可改变命运更有机会踏上星途，待他离婚便会与他秘密结婚。翘楚不断对经营乱提建议，各人敢怒不敢言。开会中家文不忿翘楚针对志杰，突然大肆反驳，直斥其非，翘楚无言以对，终为各人消气。翘楚不忿，力说开叔委她代言，开叔被烦得不适，翘楚离去后家文到访，开叔突病发幸得家文做心外压再救一命；此时开叔契儿子高祥开门入屋，两人即把开叔送院。
家文对高祥详述开叔病情，叮嘱他小心照顾。开叔决立字委派志杰家文全权代言，志杰本与家文消夜庆祝，突然收到冬妮来电又再爽约，家文失望。
第12集冬妮志杰共度一宵
志杰飞车入新娘潭会冬妮，甫见面冬妮便投怀紧抱志杰痛哭，原来仍是因感情困扰；志杰最后带她到酒店休息，自己则以冬妮汽车为床。
冬妮睡不着找志杰到海滩谈心，冬妮更透露因男友再反悔而心淡，更声言不再理会这「电话人」男朋友。冬妮将话题转问志杰的感情事，志杰坦言相告，两人间了解更深。早餐时志杰藉词手提电话缺电，向冬妮借用，原来是找冬妮男友并告知她所在。冬妮处理完后，直接明示志杰可追求她。韩山及翘楚上班时见开叔通告，实时发难；韩山趁机劝说翘楚离职，可惜功亏一篑。
开叔住院消息传开，小蝶偕众子女探望；家文识趣回避，却遇高祥女友Janet托交对象予高祥，令家文误以为高祥是玩玩公子。
第13集家文志杰变剧中人
家文再遇高祥澳洲同学Janet，并被央求协助约见高祥，等待期间家文向Janet灌输「男女大不同」观念；但言谈间家文发现Janet原来精神有问题！
高祥赶到解决事件，真相是Janet单恋高祥，再加上读书压力而患上妄想症；开叔更踢爆高祥只懂读书不懂结识异性。油麻地坊众原早将志杰家文封为「菠萝油王子」、「鸡尾包王后」，更把高祥称为「西多士武士」，视三人关系如电视剧般追看；志杰乘机向坊众说明大家尚在朋友阶段，要求不要破坏让关系自然发展，家文芳心暗喜。高祥往找家文，因发现开叔藏书中有情诗及小蠂旧照，两人猜不透个中关系。
众人兵分两路，分别向开叔小蝶「逼供」，终了解二人间动人至极的深情关系。为了能让两人感情开花，众人施计令两人圆婚。
第14集冬妮弃演依附志杰
为办结婚事宜，家文再和高祥相遇，高祥竟以「女朋友大人」相称，令家文哭笑不得，但亦逐渐了解高祥优点。
家文志杰陪开叔小蝶试婚纱后，家文见两老如此幸福，不禁和志杰讨论老后的恋爱问题，二人又起争执；家文为平息事端，提议看戏，可惜志杰又接冬妮来电，家文失望。冬妮见志杰瞬即赶到，心甜；同时家文却成为「跟得夫人」，尾随而至。志杰发觉后大方介绍，家文心酸。原来冬妮是抵受不住工作压力，擅自返港，更在志杰前表现得自暴自弃。志杰为保护冬妮不受记者骚扰，决让冬妮入住王金宾馆。
冬妮入住一事立时传遍宾馆，翘楚得悉后心生一计，想借此事替宾馆宣传，幸得韩山报料让冬妮及早离开。志杰则想尽办法想冬妮振作，可惜……
第15集家文高祥擦出火花
开叔小蝶婚宴上，除一对新人高兴外，刚和冬妮开始的志杰亦心情绝好，频频「干杯」；那边厢家文亦不停狂饮红酒，但心情却是相反。
高祥负责送家文回家，在车上家文借醉竟要高祥去酒店开房，更将积压多时的怨气一股脑发泄在高祥身上；高祥默默承受。家文身体抱恙，龟缩家中自怨自艾，更将自己与冬妮比较。后更戏言「谁按门铃就嫁他」，后竟是高祥到访探病。家文深受感动，更答应愈后同去看音乐戏。志杰发觉冬妮休息过后已静极思动，为争取冬妮复出机会志杰不惜撘廿多小时火车直上北京向导演求情。
冬妮知道志杰成功为她争取机会后，勃然大怒，更坚持要嫁志杰；后终被说服，因大家均了解到这已是到达「梦醒时候」……
第16集翘楚出局兄弟反目
志杰收拾心情全心投入工作，首先便处理宾馆「祸心」翘楚，以股东之力在会议上强制辞退翘楚。翘楚为求发泄，在街头上毒打韩山。
原来翘楚早便认为韩山应取得宾馆资产千五万，韩山为求能与翘楚结婚，不惜想尽办法去榨取开叔金钱；退股、出软功、眼泪攻击甚至讹称奉子成婚；幸高祥及时将影像传与志杰家文，让志杰当面和高祥对质，将开叔被救真相公开。
翘楚发现好梦成空，决定与韩山分手；韩山大受打击，将一切过错委于志杰，同捞兄弟终于决裂，更大动干戈，大打出手。
藉高祥之助，家文成功觅得新工作；正苦恼如何开口辞职之际，却发现宾馆亏蚀严重，陷于倒闭边沿。
第17集家文受伤志杰露真情
John向志杰诉苦，说韩山拒绝开工，特别是不想带团到王金宾馆，志杰无奈。家文替志杰打气，志杰竟灰心说如自己倒下，便要靠家文力撑宾馆，家文惟有放弃辞职。
高祥家文约会期间，竟遇上韩山露宿；家文力劝韩山回家不果。高祥终发觉家文所喜欢对象为志杰，家文亦大方承认，但亦向高祥坦言不离开宾馆是责任感驱使，更说志杰喜欢的是冬妮，高祥感机会大增。John提议志杰到沈阳参加旅游博览会，但因志杰只能乘火车；为免损失机会，家文娴姐代为「出征」。高祥知道后，费尽心机为家文张罗，安排机票行程，御寒衣物一应俱全，家文心中感激。
家文成功取得生意回来，志杰等大表高兴，但回程途中竟生意外！在这突然打击下，志杰终明白到自己一直其实最爱便是家文。
第18集开叔金口开浪子回头
家文上班后仍刻意和志杰保持距离，更坦言说如再提感情事将「反面」，志杰神伤。突然电视播出笼屋火灾，二人赫然发现韩山也在灾民之列！
志杰家文赶到庇护中心，惜韩山仍执迷不悔，将责任委于志杰，兄弟又大吵一场。最后开叔亲自出马，偕家文找韩山吃饭；席中开叔竟主动向韩山道歉。韩山受之有愧，坦言向开叔坦白一切；原来家文早已安排志杰从后掩至，廿多年好兄弟终于和解。
任务完成后，开叔向家文诉说高祥已没有机会，但家文竟提出和志杰是没有将来，因知道志杰意属冬妮，自已倦了亦不想受感情折磨。
韩山回归，重新和John成为志杰军师，献计要求志杰舍弃尊严，用一切最幼稚、肉麻、核突的方法追家文，才有胜出希望，可惜事与愿违。
第19集恶运至宾馆翘楚惹祸
家文突然辞职，更说以后不再见面不是朋友，志杰心碎；韩山开解志杰，反倒被劝说要好好珍惜机会，追回翘楚。
韩山发觉翘楚自入住后足不出户，心感事有可疑，遂亲自上房要求结帐，惜无发现，只好停止供应食物。翘楚虽口硬，但敌不过肚饿，深夜偷走离开宾馆前，亦不忘取去大量食物。宾馆员工通叔久病未愈，竟在上班途中晕倒；高祥发现有关病征可能是「退伍军人症」，担心宾馆可能变成「疫区」。家文托辞不与高祥过澳门散心，高祥不满她放不下宾馆，两人口角；家文终赶回宾馆，尚幸志杰并没有受感染。
John和志杰发觉翘楚出现于发餐店，更发现原来她欠下巨额债项；另一方面医院亦证实通叔患上「退伍军人症」，立时要到宾馆检查！
第20集志杰拼命为搏红颜心(大结局)
防疫中心要求王金宾馆停业全面消毒，众感无奈。韩山正想出主意低调安置客人到其它宾馆，幸高祥说出应用清楚高透明度方法，才是负责任做法。
开叔小蝶闻讯至酒店探望志杰，志杰向开叔道歉；开叔向志杰请教现在宾馆能否支持下去，志杰如实告之……在员工酒宴上，开叔正式宣告宾馆结业，由志杰代表分派各人遣散费。众人不允，更提议自减人工让宾馆继续经营。开叔大受感动，决定孤注一掷，「结业宴」竟变成了「誓师宴」。众人出尽办法，可惜成效不大；突然冬妮到访，更明言入住宾馆是要运用自己的明星效应来助好朋友度过难关。志杰感激。
宾馆慢慢回到轨道上，志杰又再向家文展开攻势，奈何家文因之前受伤害太深，己决定不再涉猎感情事，但，志杰竟用自己的生命来证明对家文的爱…